「ASIA GOHAN 7th by padma design」(8/23)のお知らせ

このイベントは終了しました。詳しいレポートはこちらからご覧いただけます。

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皆さまこんにちは。室長のsaorinです。
真夏の宵闇に、ホトリおなじみのフードイベント「ASIA GOHAN 7th ~青いパパイヤの夏宵~」の開催が決定いたしました!
夏本番!爽やかな青パパイヤのサラダや、ビールに激的マッチの豚串焼きなどスパイシーなメニューのほか、
タイおなじみのビール(シンハー&チャーン)やジンジャースパイスハイボウル、モヒートなど
夏のドリンクが多数登場し、ホトリが夏のタイの屋台ビアガーデンと化しますよ!
今回は夜の開催&退場自由ですので、行ってみたいけど日中だと予定が微妙・・・と今まで躊躇していた方も、
ぜひぜひご参加くださいね。ハジメマシテさん大歓迎です!(予約は必要ですのであしからず)

ASIA GOHANの過去のレポートは以下をご覧ください!
どれもこれも美味しそうで、見る時間によっては目に毒のはず!笑

ASIA GOHAN 1st (2013.3.24)
ASIA GOHAN 2nd (2013.6.23)
ASIA GOHAN 3rd (2013.9.1)
ASIA GOHAN 4th (2013.12.15)
ASIA GOHAN 5th (2014.3.22)

以下、主催のpadma designのkyokoさんからのメッセージ&イベント詳細です。

8/23(土)、「ASIA GOHAN 7th」を開催いたします。

『青いパパイヤの夏宵』と題し、今回は土曜日の夕刻から屋台形式での開催です。

お作りするのは、タイトルにした大人気のタイのサラダ・ソムタム(青いパパイヤのサラダ)、ムーピン(豚肉のスパイシー串焼き)、タイのもち米。
このメニューはタイ東北の駅前に現れるような屋台をイメージしており、タイではごく日常的で素朴な風景です。
ソムタム専用の臼を使い、トマト、干し海老などの具材とともにお好みの味つけで(もちろん辛さもお好みで!)
ポクポク叩いてお作りします。
しゃきしゃきした青い青いパパイヤと、深い味わいの串焼きを蒸したてのもち米と頬張れば、
活気あふれるタイの屋台そのものです。
夏にぴったりのフルーツのデザートも、限定数でご用意する予定です。

ドリンクは、アジアのビール(シンハ、チャーン)や、お馴染みのオリジナルカクテル、
ジンジャー・スパイス・ハイボールやパクチー・モヒートも販売いたしします。

全体的に軽めのおつまみで構成しており、入退場は自由で入れ替えもありません。
またアジアの旅気分が味わえる、新たな楽しい展示も企画しています。

おひとりでも(実は毎回多くいらっしゃいます!)、ご家族、お友達とご一緒に、夕涼みがてら、ぜひお気軽に遊びににいらしてください。

【イベント概要】

◆日時:2014年8月23日(土)15:30~20:30 時間内入退出自由
(お食事は完全予約制です。ご予約の上、開場時間内のお好きな時間にお越しください。 20:00ラストオーダーです)

◆会場:写真企画室ホトリ(東京都台東区浅草橋5-2-10)

◆参加費:¥1,500(青いパパイヤのサラダ、豚のスパイシー串焼き、もち米、限定数でデザート)
※別途ビールやオリジナルカクテルなどの追加販売もあります。

◆内容: 調理実演、旅に関する展示、雑貨販売など。

・padma design official site
http://padmadesign.jimdo.com/

【予約方法】
お申し込みはこちらのフォームから受け付けております。(定員に達し次第早期締切する場合があります)

ASIA GOHAN予約フォーム
https://docs.google.com/forms/d/19BQDEJ5lZDDL1eqHHYYGNYSir1R2tDcUkSVM73Qd4sc/viewform

※キャンセルされる場合は、前日までに必ずご連絡ください。

※混雑時には、お食事提供までに少々お時間をいただいたり、まだお食事がお済でないお客様に
お席をお譲りいただくなど、適宜お願いすることもあります。恐れ入りますがご了承ください。

 


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