「ASIA GOHAN 10th by padma design」 のお知らせ

このイベントは終了しました。詳しいレポートはこちらをご覧ください。

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なんと、今回で10回目を迎えるホトリおなじみのフードイベント、ASIA GOHAN。
記念すべき今回は、わたくし室長saorinも気になりまくっていた、マッサマン・カレーです!!!
一瞬だけ、カップヌードルの味でマッサマン・カレーが出ていたものの、思い切り風邪引きの時に
食べてしまい、鼻が詰まって味が全然わからず、食べてしまったのをとてつもなく後悔したマッサマン・カレー・・・。
その後、期間限定だったのか、マッサマン・カレーヌードルはどこのコンビニを探しても見つからず、
悔しい思いをしたものですが、カップめんなどというB級グルメではなく、本格的なものが食べられる
ということで、うれしいです!(若干負け惜しみ)
というわけで、初夏真っ盛りのマッサマン・カレー。ぜひ、お試しあれ!!超おいしいよ!

過去の開催の様子は、以下のレポートをご覧ください。

ASIA GOHAN 1st (2013.3.24)
ASIA GOHAN 2nd (2013.6.23)
ASIA GOHAN 3rd (2013.9.1)
ASIA GOHAN 4th (2013.12.15)
ASIA GOHAN 5th (2014.3.22)
ASIA GOHAN 6th (2014.6.15)
ASIA GOHAN 7th (2014.8.23)
ASIA GOHAN 8th (2014.11.15)
ASIA GOHAN 9th (2015.3.22)

以下、ASIA GOHAN主催のpadma design kyokoさんより、メッセージ&イベント概要です。

6/13(土)ASIA GOHAN 10thを開催いたします。

おかげさまで、なんと10回目の開催を迎えることになりました。
夏といえば・・・、そして、某所では”世界一美味しい料理”と報じられ、最近何かと耳にするあの料理名。

10回目の今回は、『マッサマン・サマー!』と題して、タイのイスラム式カレー、ゲーン・マッサマンをお作りします。
ムスリムから伝来したとされるゲーン・マッサマンは、タイ南部の料理。
ココナッツミルクやスパイスを多様することが、大きな特徴です。
最近は日本でも人気が高まっていることから、作りやすい、お手軽な、アレンジされたレシピもしばしば
目にしますが、ちょっと別ものすぎるでは?と感じることもあったり・・・。

ASIA GOHANでは、タイ本国の作り方に忠実に、お客様の目の前で調理した、作りたてのマッサマンを
召し上がっていただきます。

ココナッツミルクの甘い香り、スパイシーな香辛料、辛さはかなり控えめで、ジャガイモやピーナッツが入る、
親しみやすい味です。
これがなくては!という、マッサマンの酸味をかもし出すあの食材も、丁寧にご説明しながらお作りします。
タイのカレーは、煮込まないお料理で、作り立てがいちばん美味しいことも体験していただけると思います。

今回は、調理開始時刻を3回設けており、各回ごとにご予約を受付していますが、開場時間内は、入退場自由です。
早めにいらして、旅とアジアごはんに関する展示や、お飲み物を楽しまれても、食事後もゆっくりと
くつろいでいらしても、結構です。
タイの人にも大人気!、夏に必須の「アロイTシャツ」も展示販売いたします。

夏の日差しの中で、香り高いマッサマンカレーを、ぜひ味わいにいらしてください。
ご来場をお待ちしております。

【イベント概要】
◆メニュー: マッサマン・カレー、ジャスミンライス、夏野菜のスパイシーサラダ、季節のデザート
◆日時:6月13日12:30開場(観覧可)~18:30
調理開始(3部制) 13:00~, 14:30~, 16:00~,
(開場時間内入退場自由です。早めにいらして観覧してくださっても、食事後に引き続き観覧してくださっても結構です)
◆参加費:2,000円(上記メニューと1ドリンク)
◆別途ビールやオリジナルカクテル、ハーブティーなどの追加販売もあります。

・padma design official site
http://padmadesign.jimdo.com/

【予約方法】
お申し込みはこちらのフォームから6/11(木)まで受け付けております。
(定員に達し次第早期締切する場合があります)
■ASIA GOHAN予約フォーム
https://docs.google.com/forms/d/19BQDEJ5lZDDL1eqHHYYGNYSir1R2tDcUkSVM73Qd4sc/

※キャンセルされる場合は、11日(木)までに必ずご連絡ください。
※混雑時には、お食事提供までに少々お時間をいただいたり、まだお食事がお済でないお客様に
お席をお譲りいただくなど、適宜お願いすることもあります。恐れ入りますがご了承ください。

 

 


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