「ASIA GOHAN by padma design」のお知らせ

このイベントは終了しました。レポートはこちらからご覧いただけます。>>>

お久しぶりの、ホトリイベント情報です!
タイ気分を引きずったままの私にとって、個人的にとても楽しみなイベント。
padma designのKyokoさんによる、フードと写真の1日限定イベントです!
スパイシーでおいしい、タイ料理をぜひホトリで召し上がってくださいね~!
あーガパオガパオ。楽しみです。(完全に食べる気でいます)

以下、Kyokoさんからイベントの詳細です。

『ASIA GOHAN by padma design』

3/24(日)『ASIA GOHAN by padma design』を開催いたします。
ASIA GOHANは、本場のハーブや調味料を揃え、 目の前で調理したお料理を召し上がって、
体感いただくイベントです。
今回の主菜は、最も好んで研究しているタイ料理の中から、 日本でも人気の
『パッ・ガパオ・ガイ(鶏のガパオ炒め)』 。
一度は召し上がったことがある方も多いかと思いますが、 コストや味付けにに制約のあるレストランとは
異なる、楽しく、刺激的なひと皿をお届けします。

会場は、ものづくりの街・浅草橋に昨年オープンした 『写真企画室ホトリ』です。
saorin室長自ら作り上げた素晴らしい空間で、 アジアごはんと展示をお楽しみください。
皆様のご参加を心よりお待ちしています。

【イベント概要】
○日時:2013年3月24日(日)  1回目11:30~、2回目14:30~、3回目16:30 (予約制、各回定員あり)
○会場:写真企画室ホトリ(東京都台東区浅草橋5-2-10)https://fotori.net/
○内容:調理実演、料理等のご紹介、実食、質疑応答、撮影法紹介、写真展示など
※料理教室ではないため、お客さまが調理することやレシピの配布はありません。
※辛さやスパイスの苦手な方には適宜調整いたします。
○参加費:2,000円(前菜、メインのお食事、デザート、飲み物つき)

【予約方法】
○ASIA GOHAN予約フォームからお申込みください。 https://docs.google.com/forms/d/19BQDEJ5lZDDL1eqHHYYGNYSir1R2tDcUkSVM73Qd4sc/edit#

(イベントの性質上、キャンセルはご遠慮願います。 別の方が参加される場合は、
前日までにご連絡いただければ結構です)

【主催者プロフィール】
kyoko(フォトグラファー、フードコーディネーター)

旅、アジア、蓮花をテーマに、  padma design(パドマ・デザイン)として個展やイベントで作品を発表。
北から南までタイ全土を旅し、タイ本国と日本でタイ料理を学び、研究を続けています。

padma designオフィシャルサイト   http://padmadesign.jimdo.com/

 

ソープデザイナー・ホノさんの豆本&展示会巡回のお知らせ

posted in: 00お知らせ | 0

ソープデザイナー・ホノさんの作品カタログ的な豆本を作らせていただきました。

ホノさんの生み出す石鹸たちは、それこそ色んなカラーとデザインがあるのですが、やはり私のイメージとして、
ブルーの石鹸にカレンデュラ(黄色のお花のハーブ)が乗ったデザインがインプットされているようです。
なので、ブルー×イエローに徹底してデザインしてみました。

表紙にはブルーの紙をセレクトし、石鹸のラッピングをイメージして、透け感のある包装紙を。

ホノさんのHonoBono-Labのロゴを、帯にあしらいました。
今頃、ホノさんの手元に届いている頃かな?

昨年11月に、ホトリで3日間限定で開催された、ホノさんの展示会「日々の暮らしの中の石鹸展」。
その巡回展が、ホノさんの地元、福岡と、兵庫の2箇所で行われるそうです!
まずは、福岡・albusさんで、22日(金)からスタート。もうすぐですね!
また、来月の3月23日(土)からは、兵庫・FRAME*さんで開催されるそうです。
詳細はホノさんのサイトをご覧くださいね。

ホノさんサイト
HonoBono-Lab
blog

というわけでこの豆本も、展示会で一緒に見ていただけることになりそうです。
ホノさんの世界観がぎゅっと凝縮された小さな本も、ぜひ会場で見てみてくださいね。

 

 

【豆本計画】saorinポートフォリオ豆本、完成

posted in: ホトリ雑記 | 0

私、saorinのポートフォリオ豆本が完成しました。
タイトルは「saorin’s works portfolio book 」

2008年4月に出版した最初の著書『写真でつくる雑貨』から始まり、最新刊 (といっても2年近くも前の出版ですが)
『フォトブック レシピ』に至るまでの 4冊に収録している作品はもちろんのこと、その間お仕事で雑誌などに
提供した作品など、かなりの数を収録しています。

カバーは、人目で私のポートフォリオとわかるようにシンプルなデザインに。
柔らかい雰囲気を出したくて、和紙にプリントしました。

懐かしい作品も、最近の作品もみーんなまとめて収録。
が、もちろん省略している作品も半分くらいあります。

自分の豆本なのでちょっと贅沢をしようと思い、このちょこんと出ている部分 (花布)は、
以前買ったままだった、フランスアンティークの材料を使いました。
といっても、普通のとの違いがよくわからないと思います。自分だけわかる贅沢。

最後のページには、今まで出版した4冊の著書の紹介を。
裏表紙には、英語で感謝の気持ちを綴ってみました。

ホトリをオープンしてから、初めての方とお話しする機会が多くなりました。
その際、自分のやっている活動や作品などを言葉で説明しても、なかなか伝わりにくく・・・(苦笑)
まあ、当然ですよね。 写真=光沢のプリント写真という認識が普通ですから。

じゃあ、それなら、一目瞭然の作品集を作ればいいんだ! しかも、自身の作品でもある豆本にして。
というかどうして今までそうしなかったのか不思議ですが、とにかくそういうわけで、今頃になって
ポートフォリオができました。

豆本は、ポストカードの約半分と、いつも持ち運べる小さなサイズが魅力。
作家としての自己紹介代わりに、名刺並に常に持ち歩こうと思います。

豆本計画では、こんな感じで自身の作品ポートフォリオとしての オーダーも受け付けます!
サイトは、予定よりかなり遅れましたが、今月末リリース予定です。 もうしばらくお待ちを。

 

 

最近のホトリ

posted in: ホトリ雑記 | 0

1月・2月は、ほとんど冬眠状態のホトリです。スミマセン。
でも、色々春に向けて準備しております。
ここ最近は、思い立って什器・家具類を調達してきました。

スリムで壁の展示の邪魔にならない棚が欲しかったので、ヤフオクで手頃なのを見つけて小躍り。
(オークションストアのsecondhand011さんでいつも購入しています。これも12,000円。)
少しずつ、ホトリをショップっぽくしたく、色々試行錯誤中です。つーかまだ商品がないんですけどね。

こういう、低い陳列台もホトリの仲間入り。
ブツ撮りにも活躍するかも。

これは新たに購入したものではなく、saorin自宅にあったものなのですが、仕事机の隣にもう一つ紙用の棚が欲しくて、お引っ越し。代わりに家に来たのはIKEAのBILLY。

一番、今回すごい仲間が・・・この卓球台。
正直、ノリと勢いだけで落札してしまったこのシロモノ、一応組み立て式と書いてあったので甘く見ていましたが、届いたら・・・ でかっ!

一気に届いて途方に暮れるの巻。
一人で梱包解くだけで疲れ果てました。 (誰も来なくてよかった)

旦那さんのヘルプがあり、何とかホトリ奥のスペースに置けました。
というのも、手前のスペースだと狭くてムリだったから。

元々あったテーブルと比べると、卓球台のでかさがわかるでしょうか。。。

やばい、でかすぎたか?と思ったけど、まあ作業台にすればいいか。
せっかくの大物ルーキーなので、春くらいにホトリ卓球大会を開催しようかと思います。(多分。)

 

『月刊MdN』3月号にインタビューを掲載していただきました

posted in: 00お知らせ | 0

グラフィックやWEBデザイナーの方なら、もちろんこの雑誌はご存じだと思います。
毎月発売されているデザイナー御用達本、『月刊MdN』最新号にて、インタビューを掲載していただきました。
今月のテーマは「まるっとわかる!ブックデザインの教室」だそうで、色々な意味でタイムリーなのかも。(それについてはまた後ほど。)

特殊印刷についてやイラストレーターでの入稿方法など、本当に初心者の人には敷居が高いかなーと
思う個所があるかと思えば、クラフトパンチやマステで装飾する、と紹介しているページもあったりして
色んな方が楽しめる号になっているのかなと思います。

「ハンドメイド製本で自分の作品を形あるものに残すということ」がインタビューのテーマ。
てか、私でいいんですかねーと思いながらも、昔から今までを振り返ってお話しさせていただきました。


心配していた顔ぱんぱんはなかったものの(正月明けすぐの取材だったので・・・)若干エロ目気味のような・・・

うれしいことに、ホトリも紹介していただきました!
誌面にホトリが載るのは初!やーぱちぱち。

3冊目の著書『たいせつなものを撮ろう、残そう』がMdNさんから出ているため、今回のお話をいただき
とてもいい機会になりました。
ありがとうございました。

今、本屋さんで見られると思いますので、よかったらぜひチェックしてみてくださいね。

 

【ホトリご近所案内/ショップ編】coquet <御徒町>

posted in: ご近所メモ, ショップ編 | 2

ご近所と呼ぶにはちょっと遠いかもですが・・・(自転車で10分くらい)

お店の外観は、まるでパリの一角にあるアトリエショップのよう。
扉を開けると、おしゃれ好きな女の子のアパルトマンのお部屋みたいな空間が広がります。

バッグデザイナー・はやしきょうこさんが生み出す世界観がとてもすてきなショップです。
ちなみに、前回紹介した文房具屋さん、GOATさんと同じビルです!

〒110-0015 東京都台東区東上野1-11-5 1F
TEL/03-5941-6613 FAX/03-5941-6566
E-mail/info@coquette.jp
open 11:00 close 19:00
火・水曜定休
http://www.coquette.jp/

【ホトリご近所案内/ショップ編】goat <御徒町>

posted in: ご近所メモ, ショップ編 | 1

昨年11月に訪れてからだいぶ時間がたってしまいました・・・。
SPEAK EAST!でつながった文房具屋さんです。

お店の規模は小ぶりですが、文房具好きにとってはたまらないラインナップであることは間違いない様子。
文具デザイナーでもある店主さんの独自のセレクトが光っています。
全て国内産の文房具ばかりだそうです!

お話を聞くと、やはりお客さんの中には相当な文房具マニアもいらっしゃるそうで
そういう方とは長々と話し込んでしまうのだとか。 文具談義、楽しそうだなあー。

GOAT
〒110-0015 東京都台東区東上野 1-11-5-301
TEL 03-5817-4891
通常Open 13:00-19:00
営業日はHPをご確認ください。
http://goat-shop.com/info/

メルマガ「写真企画室ホトリ通信」始めます

posted in: 00お知らせ | 0

写真企画室ホトリのメルマガができました。
といっても、まだ第1号も発信してないんですが。



メールアドレス


上記から登録してくださいね。
ホトリでのイベントやワークショップのお知らせ、つれづれ情報などを、不定期でお届けします。
facebookでも同じ情報は流しますが、fbはやってないし・・・という方、ぜひ。

第1回目は、3月発信を予定しています。

 

【ホトリご近所案内/グルメ編】中国ラーメン酒房 香溢(シャンイ)/中華料理 <浅草橋>

posted in: ご近所メモ, グルメ編 | 0


2013年3月追記:久々に行ってみたら、なんかメニューが若干変わっていました。
黒酢サンラータンメンを注文したら、以前とは似ても似つかないのが登場!
お味も前の方が美味しかった・・・とても残念です。
以下の記事は、以前訪れた際の感想です。ご了承ください。

個人的に大好きな中華ラーメン屋さんです!
最近は、「毎度ありがとうございます」とまで言われるようになりました(笑)
以前、紹介したタイ料理屋さん「パヤオ」の1階です。

中華料理屋さんなのですが、お店の名前に「ラーメン」という言葉を掲げているだけあって麺料理がおすすめ。
というかランチで麺以外のご飯を食べたことはないです。
夜に一度入ったことがあって、 餃子をオーダーしたら普通でした。
ここのおすすめはやっぱり麺類。
広東麺、坦々麺、黒酢サンラータン麺、麻婆かけ麺など、どれもおすすめ。
個人的には広東麺が、野菜たっぷりで海老もぷりぷりで美味しいなと思います。
ちなみに、ランチ時にはライスとザーサイ)が付いてきます。

野菜たっぷりタンメン 680円


黒酢サンラータン麺 750円


坦々麺 750円


麻婆豆腐かけ麺 680円


広東麺  680円

どの麺もハズレがないので、今日はラーメン食べたいなーという時に重宝。
というか最近は週1キープしているので、ほとんど常連さん状態ですが・・・。
(ご飯いらない、と言っていたら最初から出てこなくなった)

干し豆腐のサラダ(なんか、面白い食感でした。中華では一般的な前菜のようです)

一度だけ夜に入ってみましたが、普通の中華料理屋さんでした。

たまに土曜に入ると、昼からビール飲んで宴会しているグループが必ず1組いる 愛すべき中華料理屋さん。

王将もいいけど、個人的にはこちらがイチオシ!

中国ラーメン酒房 香溢(シャンイ)
台東区浅草橋1-10-8 第二石渡ビル 1階
03-5829-6526
JR総武線 浅草橋駅から徒歩1分
都営地下鉄浅草橋駅から徒歩1分
浅草橋駅から34m
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13145544/dtlrvwlst/4743309/

【ホトリご近所案内/グルメ編】水新菜館/中華料理 <浅草橋>

posted in: ご近所メモ, グルメ編 | 0

柳橋2丁目交差点にある老舗有名店。 ホトリの改装中も以前のブログで紹介しています。

メニュー豊富で日替わり定食などもあるので迷いますが、ここのおすすめは 広東麺&あんかけ焼そば。
ボリュームたっぷり&栄養満点で、周りを見渡すと3割はこのどちらかを食べているかも。
いつも混んでいるので、1人で入ると相席の確率高し、です。

ただ、毎日食べるには若干高いかなあ、という気もするので、私にとっては たまに食べて満足。
みたいな位置づけのお店です。

 

水新菜館
台東区浅草橋2-1-1
03-3861-0577
JR総武線 浅草橋駅下車 東口改札より徒歩3分
都営浅草線 浅草橋駅下車 改札より徒歩4分
11:30~15:00(LO14:30) 17:30~20:45
休 日曜・第2第4土曜
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13003727/