こんにちは。ホトリ室長saorinです。
10月に開催される、ポートレート写真展のお知らせです。
ポートレートジャンルは久々の展示です！ぜひご来場ください。
以下フォトグラファーのYaasさんからコメントです。
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手作りアクセサリーや衣装を使ったフェチ感溢れるポートレート写真展示です。
アクセサリー/衣装/写真集/ポストカードなどの即売会もいたします。
ポートレート写真展 Accessory Collection Fetish 10/25（金）〜27（日）
◆会期：2019年10月25日（金）～27（日）13：00：20：00（※最終日は17時まで）
◆会場：写真企画室ホトリ（〒111-0053 東京都台東区浅草橋5－2－10）
詳しいアクセスはこちら
TEL 03-5809-3813（営業日以外はつながりません）
出展者名：
Photographer：Yaas
Model：山中夏歩
こんにちは。ホトリ室長saorinです。
先日、1DAYのハンドメイド作品販売イベント「浅草橋雑貨店」が開催されました。
レポートいたします。
オープン前に行列のできる数少ないイベントです（笑）
今回は行列が割と控えめでした（笑）
にゃん家の団欒
OKEIKO
ぼんぼん堂さん
るぅまに屋さん
ヒキノユキチュンさん
バウワン堂さん
今回、いつもよりお客さまもゆったり目だったのでじっくり見ることができました（笑）
作品制作って真摯な気持ちが大事ですよね。
今回出店されていた皆さん、自分の作品に真摯に向き合っているんだなあと改めて思いました。
ご来場くださった皆さま、ありがとうございました！
こんにちは。ホトリ室長saorinです。
9月連休、1日だけ開催されるカンボジア写真展イベントのお知らせです。
カンボジアが好きな方、行ってみたい方、おもしろいお友達を増やしたい方、アパレル関係の方におすすめのカンボジアイベント。
ぜひご来場ください。
以下主催者からのメッセージとイベント概要です。
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カンボジアT2.0、初となる個展の開催決定！！
当日は、カンボジアや日本で、カンボジアT※を着たみんなの写真が展示され、交流会が開かれます！
カンボジアTを着て集まる人が、生きた展示で、主役です。
その人たちから、リアルなカンボジアが伝わっていくようなイベントです。
（※カンボジアT2.0とは、カンボジアと書かれた、Tシャツ。現在350枚セールス。）
◆イベント内容
☆ドリンク&お菓子食べ飲み放題！
カンボジアからのお菓子が食べれます！
みんなへの食べ物・飲み物差し入れも歓迎です！
☆カンボジア社会起業家さんがつくる、エシカルブランドのカンボジアシルク製品なども展示！購入もできます！
<<限定企画>>
カンボジアT（2,500円）を当日ご購入いただくと、参加費が無料に！
◆ドレスコード：なし
（カンボジアTコーデでくると、参加費無料になります！もちろん、ノーカンボジアTコーデの方も大歓迎です。）
～わたしたちのカンボジアをつたえる日展～ 9/23（月・祝）
◆会期：2019年9月23日（月・祝）17：00：20：00（※開場は16：30から）
◆参加費：カンボジアT未着用の方：500円
カンボジアT着用の方：無料
◆会場：写真企画室ホトリ（〒111-0053 東京都台東区浅草橋5－2－10）
詳しいアクセスはこちら
TEL 03-5809-3813（営業日以外はつながりません）
◆参加方法
参加を希望される方は、以下のフォームにご入力ください。
◆タイムスケジュール
4:30pm～ わたしたちのカンボジアをつたえる日（展） 開幕
5:00pm～ ギャラリートーク
カンボジアTデザイナーハラハタより、カンボジアTの歴史と写真について説明します！
6:00pm～ カンボジアT2.0クイズ（プレゼントあり！）
カンボジアTにまつわるクイズ！優勝者には、ここでしか手に入らない限定品のプレゼントが！
8:00pm わたしたちのカンボジアをつたえる日（展） 閉幕
◆主催
「カンボジア」を伝えるTシャツ、カンボジアT2.0
https://www.instagram.com/cambodiat_2.0/
このイベントは終了しました。詳しいレポートはこちらをご覧ください>>>
こんにちは。ホトリ室長のsaorinです。
今月、9月14日（土）に1DAYで開催される作品販売イベントのお知らせです。
毎回、OPEN前から長蛇の列が生まれる大人気イベントを主催しているヒキノユキチュンさん。今年の4月に開催されたシュナウザーオンリーの作品販売イベントも大盛況でした！（レポートはこちら>>>）
ぜひ、遊びに来てくださいね。以下、主催のヒキノユキチュンさんからのメッセージです！
毎年、ホトリさまで6月に開催しているハンドメイド作品販売イベント、1日だけの雑貨店が今年は9月に。
会場が可愛いでいっぱいになるようにがんばります。
皆さま、遊びに来てくださいね！
1DAY 作品販売イベント 浅草橋雑貨店 9/14（土）
◆会期：2019年9月14日（土）11：00～16：00
◆会場：写真企画室ホトリ
〒111-0053 東京都台東区浅草橋5-2-10 詳しいアクセスはこちら
TEL 03-5809-3813 （営業日以外はつながりません）
＜出展者＞
るぅまに屋／ぼんぼん堂／にゃん家の団欒／OKEIKO／バウワン堂／ヒキノユキチュン
こんにちは。ホトリ室長saorinです。
先日ホトリで3日間開催された、ただのちひろ写真展「mellowness」のレポートをお届けします。
ただのさんが、10代の頃から撮り続けてきた旅のスナップ写真。その中から、”mellowness=やわらかでなめらか”をイメージした時に浮かび上がった作品たち。
旅先で感じる非日常と日常がなめらかに溶け合う空間。
実はわたくしsaorin、9日から28日までずっと車で北の大地を旅しておりまして、この展示は見られておりません。
約20日間、3週間で4,000kmを移動した長旅は、終わりの方には今この移動を続けるこちらが日常なのか、それとも今から向かう（というか帰る）東京が非日常なのか、自分でもわからなくなるほど様々な感覚が麻痺し、眠るとまた蘇る。その繰り返しでした。
なので、ちょうどこの展示のテーマも、“旅先で感じる非日常と日常がなめらかに溶け合う空間”だっただけに、見られなくて残念だったのですが、あの時まさに旅をしていた自分とシンクロする写真展でした。
ブックも制作されたそうです。
展示は見られなかったけどブックはぜひ見せてもらいたい！
ただのさん、ご来場くださった皆さま、ありがとうございました。
この展示は終了しました。詳しいレポートはこちらをご覧ください>>>
こんにちは。ホトリ室長saorinです。
8月に開催される写真展のお知らせです。
私は今のところ不在でこの展示を見れない可能性が高いのが残念。。。
ぎゅっと凝縮された3日間の展示、ぜひ足を運んでくださいね。
以下、ご本人からのメッセージです。
10代から撮り続けた旅のスナップ写真から展示テーマである”mellowness=やわらかでなめらか”をイメージした時に浮かび上がった作品を展示します
旅先で感じる非日常と日常がなめらかに溶け合う空間をお楽しみ下さい
最新情報はこちらよりご確認下さい
twitter： @chihiro146
ただのちひろ写真展「mellowness」
◆会期：2019年8月24日（土） ～26（月）13：00～19：00
◆会場：写真企画室ホトリ（〒111-0053 東京都台東区浅草橋5－2－10）
詳しいアクセスはこちら
TEL 03-5809-3813（営業日以外はつながりません）
twitter： @chihiro146
こんばんは。ホトリ室長saorinです。
昨日、ホトリの老舗フードイベント・ASIA GOHANが開催されました！
20回目を迎えたこのイベント。ホトリのどのイベントよりも息が長く、参加者と主催者とで楽しい・おいしい時間を共有できるイベントに成長しました。
調理見学＆屋台スタイルはそのままに、参加してくださった皆さまの目と耳と鼻と舌、五感をフルに刺激するお料理を提供し続けてくれるkyokoさんにカンパイ！
というわけでレポートいたしますね。
本日もフレッシュな食材がずらりと並びます。
ふんわりご挨拶してカンパイ。ゆるくイベントがスタートします。
調理を開始するkyokoさん。
1部ご参加の皆さま、興味津々です。
いつも写真を撮り忘れていたので今回はちゃんと（笑）
タイのビール、チャーンは冷え冷えです！
kyokoさんお手製の、ジンジャースパイスハイボール。
ブランデーをベースにしたこのお酒、本当に色んなスパイスが溶け込んでおいしいんですよね～
タイつながりのゲスト、SomOO（ソムオー）さん。
かわいいアジアン雑貨と、
素敵なお洋服♪（この黄色いシャツをお買い上げいたしました～（笑））
そしてタイ古式ヒーリング Lom（ロム）さん。
色鮮やかなタイパンツ！
タイのトークセンという木づちを使うマッサージも。
私もお願いしました～
では、いよいよ本日のメニューをがっつりご紹介します。
本日のメニューはこちら。
★白身魚のハーブスープ（トムヤム・プラ―）
旬の魚と豊かなハーブの香りの滋味深いスープ
★豚肉と空芯野のカレー（ゲーン・ムー・テーポー）
ココナッツミルクで柔らかく煮込んだ、こってり酸っぱいカレー
★鰹のスパイシーなサラダ（ラープ・プラー）
ハーブとスパイスのタイ式お刺身サラダ
★鯵のハーブソース （プラー・トード・サムンプライ）
揚げ焼きした魚を爽やかに香るスパイシーなソースで
★季節の野菜の炒めもの（パット・パック・ルアムミット）
旬のアスパラガスなどいろいろ野菜をたっぷりと
★季節フルーツのミニデザート
豚肉と空心菜のカレーに取りかかります！
タイのお店では庶民的すぎるのか、あまり食べられないカレーだそうです。
豚バラ肉を投入！どっさり。
ココナッツシュガーを足してコクを出します。
既に絶賛おいしそうなのですが、
ここに味の要となるタマリンドをプラス。
タマリンドとは、すっぱい果肉でプルーンみたいな感じでしょうか。
このタマリンドのおかげで、こってりすっぱいカレーの味に仕上がっているんですね。
バイマクルー（こぶみかんの葉っぱ）を投入！
そして、このカレーのもう一つの主役素材、空心菜をどっさりと投入。
すぐに火が通るのでかさが減りますね。
赤ピーマンも入れて色映えもきれいです。
もう皆さん調理の手元にかぶりつきですね（笑）
そしてお次は白身魚のスープ。
実際は色んなメニューを同時進行で調理しているのですが、わかりやすくするためにメニューごとにご紹介しています。
今回入れているのは真鯛だそう。
レモングラスやタイのショウガなど、スパイスがたっぷり！
こちらにもバイマクルーを投入。
赤の唐辛子と、ミニトマトが加わって色鮮やかになりました。
こちらは鯵。
揚げ焼きにするのに、つけたのはコーンフラワー。
小麦粉よりも粒子が細かくて、さらさらと薄づきになるそう。
いい感じにこんがり焼けました！
鯵に添えるのは、パイナップルと唐辛子をMIXしたソースだそうです。
こちらは鯵のお刺身を利用したタイ風サラダ。
ラープ・プラーです。
このメニューで肝となる素材が、パクチーファラン（上の葉っぱ）と、米を炒った粉、カオクア。
タイではポピュラーな食材なんだとか。
ちょっとだけ味見してみましたが、おかきを砕いたような感じです。
カオクアと、唐辛子の粉もIN！
フレッシュなスペアミントをたっぷりと。
ミントを入れるのがタイ風のサラダなんだとか。
チコリに盛り付けたら、できあがりです！
そしてこちらは季節の野菜の炒め物。
先に下茹でしておきます。
カリフラワーやにんじん、スナップエンドウやアスパラガスなど野菜がどっさり。
そして、海老も仲間入りします！
下茹で完了です。
みじんぎりにしたにんにくを炒めて、
先ほど下茹でした野菜を一気に投入します。
海老も一緒に炒めて、味をつけたらできあがり！
盛り付けタイム！
おかずの中から3品選んでもらいます。
やはり一番人気はカレー！
こちらはデザート。
旬のフルーツ盛り合わせです。
私saorinのまかないプレート！
皆さんでわきあいあい、1部は本当ににぎやかでしたね！
ここでkyokoさんから改めましてのご挨拶。
参加者の皆さんとカンパイ！できるのがASIA GOHANの楽しいところです。
2部はまったり、ゆっくり♪
トラベリアンのイベントを開催してくれているKENさんも常連さん。ASIA GOHANチームとぱちり。
わたくしsaorinとkyokoさんのツーショット！
そして最後は、ASIA GOHANチームでぱちり！
20回目となる今回も、おいしい・楽しいイベントとなりました。
ご参加くださった皆さま、ASIA GOHANチームの皆さま、そしてkyokoさんありがとうございました！お疲れさまでした～
このイベントは終了しました。詳しいレポートはこちらからご覧いただけます。>>>
こんにちは。ホトリ室長saorinです。
ホトリおなじみのタイ料理を味わい尽くすフードイベント・ASIA GOHAN。
もうかれこれ5年くらい開催しているのですね。今回は記念すべき20回目を迎えます！
徐々にASIA GOHANファンが増えてきていて、最近はこのホトリのサイトで告知する前に一部の席が残席わずかになるほどの人気のイベントとなりました。
2019年初夏のASIA GOHANは、夏に入る前のフレッシュな日本の食材をふんだんに使った、エネルギッシュなタイごはんです！
日本食材をふんだんに使ったタイごはんをぜひ味わってくださいね。
また、今回もファッション雑貨のお買い物も楽しめるタイつながりのゲストも参加されます！
さらに、ASIA GOHANの前に、タイマッサージワークショップも開催予定です。
おいしいタイ料理と合わせて、タイマッサージやかわいいアジアンなお買い物をお楽しみください。
ぜひ、皆さまお誘いあわせの上、ご参加くださいね。
過去の開催の様子は、以下のレポートをご覧ください。
ASIA GOHAN 1st （2013.3.24）
ASIA GOHAN 2nd （2013.6.23）
ASIA GOHAN 3rd （2013.9.1）
ASIA GOHAN 4th （2013.12.15）
ASIA GOHAN 5th （2014.3.22）
ASIA GOHAN 6th （2014.6.15）
ASIA GOHAN 7th （2014.8.23）
ASIA GOHAN 8th （2014.11.15）
ASIA GOHAN 9th （2015.3.22）
ASIA GOHAN 10th（2015.6.13）
ASIA GOHAN 11th（2016.6.12）
ASIA GOHAN 12th（2016.9.4）
ASIA GOHAN 13th（2016.11.13）
ASIA GOHAN 14th（2017.7.2）
ASIA GOHAN 15th （2017.10.1）
ASIA GOHAN 16th（2017.12.9）
ASIA GOHAN 17th（2018.4.1）
ASIA GOHAN 18th（2018.8.5）
ASIA GOHAN 19th（2019.11.10）
以下、ASIA GOHAN主催のpadma design kyokoさんより、メッセージ＆イベント概要です。
【ASIA GOHANご予約フォーム】→ http://goo.gl/forms/noYu1RdCEQ
当日は、ご予約順にお料理をお選びいただきます。
今回のテーマは『初夏の味覚とタイごはん』。
日本のお魚や野菜は本当に美味しいことを、タイ料理を通して再認識しました。
特に日本のタイレストランでは食べられない、旬のお魚を使ったメニューを増やしています。
タイ料理の特徴である、酸っぱい、甘い、辛い、しょっぱい、を賑やかに楽しめる初夏の味覚たっぷりのタイごはんをお作りします。
ぜひお誘いあわせの上、ご参加ください。
タイつながりのゲストもお招きします。
タイ料理といっしょに、ヨガやお買い物もお楽しみください。
・タイ古式ヒーリング Lom（ロム）／タイ古式マッサージ施術、ハンドメイドソープ等販売
https://lomthai.jimdo.com/
タイ料理といっしょにお買い物もお楽しみください。
・SomOO（ソムオー）／アジアンファッション、雑貨販売
http://www.somoo.com/
ASIA GOHAN 20th by padma design 6/2（日）
【イベント概要】
※お買い物だけのご参加はご予約不要です。お気軽にご来場ください。
◆日時：2019年6月2日（日）13:00開場～18:00 ☆2部制です
1部：13:00～ 2部：15:30～ のお好きな会をお選びください。
調理実演は13時からと、15:30からの2回。開場時間内入退場自由です。
※1部のお客様は、2部が始まり満席になり次第、テーブル席から椅子席に移動していただく可能性があります。
※お申し込み順にお料理の注文を承ります。お早目のご予約をお勧めします。
◆会場：写真企画室ホトリ（台東区浅草橋 浅草橋駅から徒歩６分）
https://fotori.net/?page_id=94
◆参加費：2,500円（別途ビールやオリジナルカクテルなどの追加販売もあります）
メニュー予定：約5種類のタイ料理から3種類お選びください。
（旬の素材を使用するため、変更の可能性もあります。詳細随時更新します）
◆白身魚のハーブスープ（トムヤム・プラ―）
…旬の魚と豊かなハーブの香りの滋味深いスープ
◆豚肉と空芯野のカレー（ゲーン・ムー・テーポー）
…ココナッツミルクで柔らかく煮込んだ、こってり酸っぱいカレー
◆鰹のスパイシーなサラダ（ラープ・プラー）
…ハーブとスパイスのタイ式お刺身サラダ
◆鯵のハーブソース （プラー・トード・サムンプライ）
…揚げ焼きした魚を爽やかに香るスパイシーなソースで
◆季節の野菜の炒めもの（パット・パック・ルアムミット）
…旬のアスパラガスなどいろいろ野菜をたんぷりと
◆季節フルーツのミニデザート
※料金にはおかず3種、1ドリンク(ビールorお茶)、ミニデザートが含まれます。
※追加料金で追加のおかずもお選びいただけます。
※ご注文の多いおかずは、なくなり次第終了します。ご了承ください。メニュー詳細は、公式サイトでご確認ください。）
◆ASIA GOHAN予約フォーム
http://goo.gl/forms/noYu1RdCEQ
※キャンセルされる場合は、前日までに必ずご連絡ください。
※混雑時には、お食事提供までに少々お時間をいただいたり、まだお食事がお済でないお客様にお席をお譲りいただくなど、適宜お願いすることもあります。
恐れ入りますがご了承ください。
こんにちは。ホトリ室長saorinです。
この週末は、毎年おなじみの旅のサロンのようなイベント・#travelian トラベリアン 4th flightが開催されました。
4th flightというタイトルの通り、今回4回目となるこのイベント。
毎年トラベリアンメンバーが増えてにぎやかになっています。今年はカレー屋さんに教わるサモーサーを包むワークショップや、缶バッジを作るワークショップなど楽しいイベントも目白押しだった様子。
毎年思うことは、トラベリアンは出展者が一番楽しそうなイベントだなということ^^
楽しいことを共有しよう、語り合おうというメンバーが集まってくるのがトラベリアンですね。
ご来場くださった皆さま、トラベリアンメンバーの皆さま、ありがとうございました。
トラベリアンは写真よりも主催のKENさんが制作している動画の方が伝わりやすいので、先にそちらをUPしておきます。
【1day】
【2day】
カレー屋さんによるサモーサーを包むワークショップ。
私も体験してみました！
ちょっと餃子包みにも似て楽しくなりますね。
また、写真やイラストから缶バッジを作るワークショップも開催されました。
また、私は見学できなかったのですが、2日目は中2階で茶道&台湾茶藝のワークショップも開催されました。
あの中2階が茶室に！！ベトナムや台湾の留学生の方々がたくさん訪れたそうです。
私も一緒に集合写真。
相変わらずKENさんは自撮り集合写真がうまい！（笑）
やっぱり、トラベリアンメンバーの皆さまが一番楽しそうなイベントだなと思いました！
皆さまお疲れさまでした！
ぜひ来年も5th flightでホトリでお会いできたらうれしいです。
ご来場くださった皆さま、トラベリアンメンバーの皆さま、ありがとうございました！
こんにちは。ホトリ室長saorinです。
先週、1日限定のシュナウザーイベント「浅草橋シュナシッポ」が開催されました。
毎年人気の、化ワ叉堂雑貨店を上回る大盛況っぷりに私もびっくりしました！
整理券を配っても列がはけないこの人気ぶり。かわいいものを求めるお客さまたちの情熱がすごかったです（笑）
レポートいたします。
整理券をもらった皆さま。
中には朝9時から並んでいる人もいらっしゃいました。
やはり大人気のヒキノユキチュンさんの羊毛フェルトぬいぐるみ。
あっという間になくなっておりました・・・
イチゴやメロンをかぶってたり、パンダかぶってたり、長靴はいてたり。ほんとにかわいいです。
軽くパニック状態（笑）
他の出展者の皆さまのブースにも、シュナウザーアイテムがいっぱい！
ひゃー！かわいい看板犬・ツナちゃんです。
ぬいぐるみと一緒にぱちり。
記念撮影コーナーもありました♪
私はイベントスタートから1時間後くらいに会場を後にしたのですが、その時間でも見てください！この行列。
おそらく、ホトリで開催される中で最も人口密度が高いイベントだと思われます。
ご来場くださった皆さま、シュナシッポ出展者の皆さま、ありがとうございました。
